Pelangi QQ : Pakcoy Yang Ternyata Sangat Bermanfaat
Manfaat pakcoy yang berguna bagi kesehatan didapatkan dari berbagai kandungan nutrisi yang ada di dalamnya. Sayuran yang juga disebut bok choy ini adalah anggota keluarga kubis Brassica. Apa saja khasiat sayur pakcoy bagi kesehatan? Simak penjelasan selengkapnya di bawah ini.
Menghilangkan Kerutan
Manfaat pakcoy ini disebabkan karena kandungan vitamin C di dalamnya. Vitamin C adalah nutrisi penting yang memiliki sifat antioksidan yang dapat membantu mencegah kerusakan yang disebabkan oleh matahari, polusi, dan asap. Vitamin C juga meningkatkan kemampuan kolagen untuk menghaluskan kerutan dan meningkatkan tekstur kulit secara keseluruhan.
Menjaga Kesehatan Tulang
Manfaat pakcoy berikutnya adalah menjaga kesehatan tulang. Zat besi, fosfor, kalsium, magnesium, zinc, dan vitamin K yang terkandung di dalam pakcoy berkontribusi untuk mempertahankan struktur dan kekuatan tulang. Agen Capsa
Fosfor dan kalsium keduanya penting dalam struktur tulang. Namun, pertumbuhan tulang yang tepat membutuhkan keseimbangan kedua nutrisi ini. Pola makan yang mengandung terlalu banyak fosfor dan tidak cukup kalsium dapat menyebabkan keropos tulang. Sedangkan vitamin K membantu menjaga keseimbangan kalsium dalam tulang.
Menurunkan Tekanan Darah
Bagi Anda yang memiliki masalah dengan tekanan darah, sepertinya Anda harus mendapatkan khasiat sayur pakcoy. Kalium, kalsium, dan magnesium yang ada di dalam sayuran ini dapat membantu menurunkan tekanan darah secara alami.
Menjaga Kesehatan Jantung
Kandungan folat, kalium, vitamin C, dan vitamin B-6 di dalam pakcoy dapat membantu menjaga kesehatan jantung. Sebuah studi mengungkapkan, risiko penyakit kardiovaskular ‘lebih tinggi’ secara signifikan di antara orang yang mengonsumsi terlalu banyak natrium dan tidak cukup kalium.
Pakcoy Yang Ternyata Sangat Bermanfaat
Sementara itu, vitamin B-6 dan folat mencegah penumpukan senyawa yang dikenal sebagai homocysteine. Kelebihan homocysteine di dalam tubuh dapat merusak pembuluh darah dan menyebabkan masalah jantung. Oleh karena itu, jangan ragu untuk mendapatkan manfaat pakcoy.
Menjaga Kekuatan Gigi
Manfaat pakcoy berikutnya adalah kemampuannya untuk menjaga kekuatan gigi. Hal itu disebabkan karena kandungan kalsium di dalamnya. Jika Anda memiliki masalah dengan mengonsumsi susu, penting untuk menemukan sumber kalsium dari makanan salah satunya adalah pakcoy.
Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Selenium yang ditemukan dalam pakcoy dipercaya mampu meningkatkan respons kekebalan terhadap infeksi dengan merangsang produksi sel T atau T-cells. Sel T merupakan salah satu tipe dari darah putih yang berperan sebagai antibodi pada tubuh dengan mengidentifikasi serta membunuh bakteri dan virus yang menyerang. PelangiQQ
Memberi Perlindungan dari Kanker
Manfaat pakcoy ini cukup penting karena kemampuannya untuk mencegah terjadinya kanker. Sebuah penelitian menunjukkan bahwa seseorang yang banyak mengonsumsi sayuran silangan memiliki risiko lebih rendah terkena kanker paru-paru, prostat, dan usus besar.
Pakcoy sendiri mengandung folat, di mana folat berperan dalam produksi dan perbaikan DNA, sehingga dapat mencegah pembentukan sel kanker akibat mutasi pada DNA. Selain itu, kandungan vitamin C, vitamin E, dan beta-karoten yang tinggi membantu melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas.
Menstabilkan Kadar Gula Darah
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa sayuran silangan dapat membantu penderita diabetes mempertahankan kadar gula darahnya. Namun, sebuah penelitian lain mengungkapkan bahwa bukti pakcoy bisa menurunkan kadar gula darah belum meyakinkan.
